Conoce Guadalajara
PALCCO
Hoteles con convenio
Guadalajara
Cuyo nombre significa “Valle de la Piedra”
Sus calles son el reflejo del auténtico México colmado de mariachi, tequila y tradiciones. Su centro histórico alberga preciosos templos, monumentos y plazas por las cuales podrás pasear cómodamente.
Gastronomía
Arte y cultura tapatía
La gastronomía de Guadalajara es rica y variada y es el resultado de la fusión de las culturas española y prehispánica. Sin duda, alguna vez en tu vida debes probar uno de los 5 platillos típicos de Guadalajara.
Este platillo se prepara con un birote partido a la mitad al que se le agregan carnitas de cerdo y frijoles. La torta se hunde en una salsa roja picante y se sirve con cebollas rebanadas.
Es un caldo de carne de cerdo rojo, blanco o verde, con granos de maíz y una guarnición de lechuga picada, aguacate, cebolla, rábanos, orégano y chile piquín, y se acompaña con las tradicionales tostadas de maíz.
Otro platillo típico de Guadalajara y el Estado de Jalisco es la “birria”, un platillo a base de carne de cabra, borrego o res, cocinada en un horno bajo tierra y cubierta con hojas de maguey y una salsa de chile y especias.
Este platillo es un consomé de carne de res que se sirve con frijoles, trocitos de carne y tocino, y se sazona con cebolla picada, cilantro, sal y jugo de limón al gusto.
Y de postre, una rica jericalla, un flan preparado a base de leche, huevos, azúcar y canela que se hornea hasta que se quema su cubierta exterior. Fue inventada por una antigua monja española, según cuenta una tradicional leyenda mexicana.
Si te preguntas qué hacer en Guadalajara, encontrarás decenas de actividades y atractivos que podrás añadir en tu lista de viaje, podrás visitar:
Al caminar por sus calles encontrarás una gran cantidad de edificios históricos, monumentos y leyendas; como lo son la Catedral Metropolitana, el Instituto Cultural Cabañas, el Expiatorio, Mercado San Juan de Dios, Teatro Degollado, La Plaza Fundadores, entre muchos otros sitios de interés. Durante tu recorrido es posible observar algunas muestras de arquitectura colonial, barroca, neoclásica y art nouveau.
Restaurantes recomendados:
Tortas ahogadas Las Famosas
Esta emblemática fuente es uno de los puntos de encuentro más populares de los locales, donde a menudo se juntan a celebrar las victorias de sus equipos deportivos favoritos.
Estos impresionantes arcos sirvieron como entrada de la ciudad de Guadalajara. Admira su diseño neoclásico y contempla la ciudad desde lo alto de su estructura.
Con sus dos torres de agujas neogóticas, esta iglesia es uno de los iconos más representativos de Guadalajara.
Gastronomía
La gastronomía de Guadalajara es rica y variada y es el resultado de la fusión de las culturas española y prehispánica. Sin duda, alguna vez en tu vida debes probar uno de los 5 platillos típicos de Guadalajara.
Este platillo se prepara con un birote partido a la mitad al que se le agregan carnitas de cerdo y frijoles. La torta se hunde en una salsa roja picante y se sirve con cebollas rebanadas.
Es un caldo de carne de cerdo rojo, blanco o verde, con granos de maíz y una guarnición de lechuga picada, aguacate, cebolla, rábanos, orégano y chile piquín, y se acompaña con las tradicionales tostadas de maíz.
Otro platillo típico de Guadalajara y el Estado de Jalisco es la “birria”, un platillo a base de carne de cabra, borrego o res, cocinada en un horno bajo tierra y cubierta con hojas de maguey y una salsa de chile y especias.
Este platillo es un consomé de carne de res que se sirve con frijoles, trocitos de carne y tocino, y se sazona con cebolla picada, cilantro, sal y jugo de limón al gusto.
Y de postre, una rica jericalla, un flan preparado a base de leche, huevos, azúcar y canela que se hornea hasta que se quema su cubierta exterior. Fue inventada por una antigua monja española, según cuenta una tradicional leyenda mexicana.
Arte y cultura tapatía
Si te preguntas qué hacer en Guadalajara, encontrarás decenas de actividades y atractivos que podrás añadir en tu lista de viaje, podrás visitar:
Al caminar por sus calles encontrarás una gran cantidad de edificios históricos, monumentos y leyendas; como lo son la Catedral Metropolitana, el Instituto Cultural Cabañas, el Expiatorio, Mercado San Juan de Dios, Teatro Degollado, La Plaza Fundadores, entre muchos otros sitios de interés. Durante tu recorrido es posible observar algunas muestras de arquitectura colonial, barroca, neoclásica y art nouveau.
Restaurantes recomendados:
Tortas ahogadas Las Famosas
Esta emblemática fuente es uno de los puntos de encuentro más populares de los locales, donde a menudo se juntan a celebrar las victorias de sus equipos deportivos favoritos.
Estos impresionantes arcos sirvieron como entrada de la ciudad de Guadalajara. Admira su diseño neoclásico y contempla la ciudad desde lo alto de su estructura.
Con sus dos torres de agujas neogóticas, esta iglesia es uno de los iconos más representativos de Guadalajara.